写自己学做菜的作文 鸡蛋变身

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“汐汐，你马上读三年级了，如果爸爸妈妈不在家，你会照顾好自己吗？”“当然会啊！这有什么难的？”“会自己烧饭做菜填饱肚子吗？”“这……”说到烧饭做菜，那可就真的难倒我了。烧饭简单，电饭煲一键搞定，可是做菜呢？

　　这个周末，妈妈就要教我学做菜，从最简单的食材——鸡蛋开始。家里最常见的就是鸡蛋了。鸡蛋富含各种营养，是我们身体成长不可缺少的食物。鸡蛋可以做成各种美食。妈妈说，我们可以给鸡蛋变身，让鸡蛋成为我们餐桌上各不相同的菜肴。妈妈一口气跟我讲了很多知识。但是光有知识不够，得去实践啊！中午，我就下厨房做菜了。

　　鸡蛋变身蛋羹，滑溜溜的美味。

　　我根据妈妈讲的方法，在碗里打了两个鸡蛋，用打蛋器拼命搅拌，直到蛋液很均匀了，加入美味鲜，继续搅拌，然后把表面的泡沫用勺子铲掉。最后就可以上锅蒸了。时间一分一秒过去，蛋羹也渐渐凝固起来。终于，蛋羹做好了。虽然表面还有一个一个的小泡泡，但是用勺子舀起来品尝一口，却是丝丝滑滑的，还挺美味的。

　　鸡蛋变身荷包蛋，酥酥的美味。

　　我先打开煤气灶，然后把锅烧热，往锅中倒入油，直到油变热了，准备好两个鸡蛋，直接打入锅中。不好，蛋壳一不小心掉进入锅里，我心慌起来，立马拿铲子把鸡蛋壳给挑出来。只听到“吱吱吱”的声音，两个荷包蛋在锅里开始变身了。它的边沿开始变色了，从开始的白色变成了金黄色，接着，我就给荷包蛋翻了个身。它在锅里继续变身，直到双面都金黄色了，就可以出锅了。我开心地拿到嘴边尝了一口，哇，边沿酥酥脆脆的，味道好极了！

　　原来，鸡蛋变身也不难。下次，我还要继续给鸡蛋变身，比如，番茄炒鸡蛋，火腿蛋炒饭……妈妈说，只要我用心，就能尝到美味。是呀，自己做的才是最美味的。

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二 （1）班 屈辰汐