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山清水秀,美味遍地,以辣著称。这就是我的家乡——四川。
川菜以辣著名,所以有人说四川人炒菜的锅都是辣的。川菜,是八大菜系之一。但四川岂止川菜著名,小吃也很不错的。
来到成都的小吃一条街,各色小吃琳琅满目,让人挑的眼花缭乱。随便找个地方坐下叫一碗酸辣粉,不一会儿粉就端上来了,但先别急着吃,先闻闻味儿:嗯~有一股浓浓的醋味,还有一股冲鼻的辣味。搭配青翠的葱花,金黄的黄豆,晶莹的粉丝,真是让我垂涎三尺。这时也别顾什么形象了,要知道这店里的人们都是大口大口吃的,这样才过瘾。真有点撸起袖子加油干的味道!
端起碗,拿起筷子夹起粉丝,就往嘴里送,把粉丝一根根吸进嘴里,又滑又烫,那味道简直无法形容。粉丝吃完了汤可别浪费,那可是精华!如果愿意还可以加一个饭后甜点——冰粉。冰冰凉凉,晶莹剔透,有红糖的和三鲜的这两种口味供您选择。
其实在四川,有很多好吃并但不出名的美食小吃。有机会来四川,你们可别错过哟! |
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