新教科版四年级下学期科学第三单元《1.一天的食物》公开课教案

桂馥兰香

一天的食物
食物为人类提供了生长发育所需的营养，也为人类提供了生命活动所需的能量。你注意过一天中吃过的食物吗？一天中，你吃了多少种食物？今天，我们就来记录和研究一天中的食物吧！
我们每天都要吃三餐，早餐、午餐、晚餐。上午和下午还会各有一次加餐，偶尔还要吃些小零食。记住，这些可都算是你一天的食物哦，我们都要一一把它们记录下来。
昨天中午我吃了牛肉面，晚餐吃了西红柿炒鸡蛋、炒三丝、炖牛肉、米饭，是不是昨天午餐和晚餐我一共吃了这五样食物呢？
当然不是，牛肉面，要算牛肉和面条两种。西红柿炒鸡蛋这道菜中有两种食物，西红柿和鸡蛋，我们就要把它们分别记录下来。肉炒三丝中有胡萝卜丝、青椒丝、土豆丝，还有一些肉丝，这就是四样食物了！就这样记录你一天的食物，记住了吗？下面，你就来记录一天中的食物吧！请把每一种食物记录在一张卡纸上或表格中，重复吃的食物要分多次记录。
让我们来看看小明同学一天中都吃了哪些食物。
早餐：鸡蛋、牛奶、面包片、果酱。
上午加餐：酸奶、饼干。
午餐：涮羊肉（涮羊肉中的菜品可多了，他吃了羊肉片、牛肉片、午餐肉、鱼丸、粉条、鸭肠、毛肚、白菜、土豆片，还有麻酱、葱和香菜）午餐食物的品种可真不少啊！
下午加餐：葡萄、橘子。
晚餐：小米粥、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋。
睡前食物：牛奶。
   小明一天的食物真是丰富啊，快来帮他数数一天中吃了多少种食物。1、2、3……一共足足有25种食物！真是多的惊人啊！
快来数数你一天食谱中食物有多少种。是不是仔细算来，我们一天中吃的食物还真不少呢！我们丰富的饮食给我们身体的运动和工作提供了大量的能量和营养。
一天中，我们所吃的食物种类可真是不少啊，让我们把这些小卡片来摆一摆，把这些食物来分分类吧！
看我们把白菜、西红柿、土豆、黄瓜、葱、香菜、橘子、葡萄放在一起，分为一类。
把牛肉、羊肉、午餐肉、鱼丸、肉丝、鸡蛋、牛奶放在一起，分为一类。
你知道这是按照什么标准分类的吗？对！这是按照植物类食物、动物类食物分类的。
你还有其他的食物分类方法吗？
对啦，我们还可以按生食类和熟食类、主食类和副食类对食物进行分类。
这节课，我们学习了“一天的食物”，请你也记录自己一天的食物，并进行分类，让更多的食物品种和丰富的营养，来保证我们身体的健康发育吧！