肥胖病的饮食注意 - 绿色圃中小学教育网

所谓肥胖，是指人的脂肪过多，凡超过标准体重的20％，就叫肥胖。防肥减肥应在饮食方面下功夫。
一、减少主粮摄入量：食量小的每天减2－3两；食量大的每天减3－5两。
二、节制食用薯类、糖果、点心、肥肉及含脂肪较多的干果；不吃动物油吃植物油；同时吃淡盐的食物。
三、注意补充蛋白质，减主粮和脂肪就多吃些瘦肉、鸡蛋、鱼类、黄豆和豆制品。
四、力争食物多样化，获取多种维生素，保持食物的酸碱性平衡。
以上各项要持之以恒，不要一曝十寒。