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标题: 生活随记冬至，温暖了我与家人 [打印本页]

作者: 网站工作室 时间: 2017-12-24 17:19
标题: 生活随记冬至，温暖了我与家人
今天大家挂在嘴边的是：冬至吃饺子不冻耳朵。为了不冻耳朵，我们学校的家人在周一就开会安排了这件冬至大事。自己动手丰衣足食，购物买菜这事就被我包圆了，在家人的帮助下，买菜这个环节格外的顺利。对于我这个初入厨房的人来说，炒菜都拿不下，更何况这高技术的饺子了，我心里没了谱。我开始求助美女云老师，云老师是那种上的了厅堂入得了厨房的厉害人物，雷厉风行。这高难度的工作对于她来说不在话下。

第一个步骤：制作肉馅饺子。首先拨大葱，洗大葱，这个简单工作自然就是被我承包了，云老师就负责切白菜调饺子馅，看着云老师娴熟的手法情不自禁的想要赞美。然后开始调味，盐、鸡精、饺子料等等，看着肉、白菜与大葱完美的搅拌在一起，洒些许香油，这个扑鼻的香味现在想想口水忍不住要往下流。肉馅饺子完成。

第二个步骤：制作素馅饺子。首先拨韭菜，洗韭菜，当然了，这项简单的不需要技术含量的工作也是交给我了，这时候佩老师闪亮登场，可见她袖子一撸，挥着大刀，有节奏的把韭菜切成了非常均匀的形状，我心里感叹：这真可谓，高手在民间。我的家人们真是深藏不露。炒鸡蛋这种带点技术含量的活自然就落到了厨师大姐的手中，大姐面对几十人用的大炒锅丝毫不怯场，三两下金黄的鸡蛋就出锅了。最后这个调味就交给云老师了。

第三个步骤：和面，杆皮、包饺子。这个精彩的部分我要提供一些精彩的花絮给大家欣赏一下了。

作者: 网站工作室 时间: 2017-12-24 17:19
看着家人们包的饺子，闻着是香的，吃着是美味的，心里是暖的，第一次与一家人们在一起过这个特殊的节日，用多少个美好的词语都无法形容。我很幸运，幸运自己在教育工作的一线与家人们并肩作战，一起学习，共同成长，彼此欣赏，相互成就。

这个冬，很温暖！

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