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标题:
十种有害的路边小吃!!!震惊
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作者:
行云流水
时间:
2008-3-27 22:09
标题:
十种有害的路边小吃!!!震惊
1、烤红薯
危害度:★★★ 公众喜欢度:★★
罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯
2、油条油饼
危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★★
罪状揭露:油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症。
3、毛鸡蛋
健康危害度:★★★★★ 公众喜爱度:★★★
罪状:
毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,因为温度、湿度不当或感染病菌而发育停止,死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中的营养成分已发生变化,而且经测定,几乎都含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌,食用后极容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。毛鸡蛋在煎炸过程中,无论熟透与否,都会造成急性肠道传染病。另外,毛鸡蛋里面激素含量特别高,这种激素对青少年生长发育会有一定的负面影响,因此,年轻人最好少吃。
4、烤羊肉串
健康危害度:★★★★☆ 公众喜爱度:★★★★☆
罪状:
你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?烤羊肉串作为一种特色小吃,一直以来深受市民的欢迎。殊不知,一些商贩为了获得更多的利润,在这小小的羊肉串上做起了手脚。据了解,现在市面上的很多羊肉串其实是猫肉、牛肉甚至还有死猪肉。那些替代品经过羊油和一些调料水的浸泡后,很难闻出其本身的味道,普通市民根本分辨不出来。
一般人不知道的是,很多烧烤的原料,如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题,常常是羊腩和羊内脏,连同其它边角废料一起加工制作成假羊肉串。很多烧烤摊点将用过的竹扦回收再利用,这也容易导致疾病的传播。在烤食过程中,如果食品烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全,所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上,吃多了危害无穷。在对肉的处理上,按《食品卫生管理条例》规定,冷冻的肉类和禽类在烹调前应该彻底化冻,再充分均匀加热煮透。像肉串没有完全化冻,就直接烧烤,常规烹调温度是不足以杀灭微生物的,带着细菌吃进去很容易引起肠道问题。
5、臭豆腐
健康危害度:★★★★☆ 公众喜爱度:★★★
罪状:
街头的臭豆腐摊点,基本都是没有卫生许可证,存在较大的卫生安全隐患。而这些街头臭豆腐大多都是用工业原料硫酸亚铁制作出来的,吃多了对身体有害。有的黑心豆腐加工点甚至使用劣质添加剂和国家禁止使用的防腐剂、着色剂等。另据我们了解,臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氢平均每公斤16.5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。另外,臭豆腐发酵前期用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。
6、包子
危害度:★★☆ 公众喜欢度:★★★★★
罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅
7、海鲜排挡 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★
罪状揭露:海鲜掺甲
8、煎饼果子 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★
罪状揭露:路边小摊贩用地沟油
9、炸鸡翅 危害度:★★☆ 公众喜欢度:★★★★
罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成
10、麻辣烫 危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★★☆
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