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标题: 专家提醒老年人少喝鸡汤 [打印本页]

作者: admin 时间: 2010-4-26 12:28
标题: 专家提醒老年人少喝鸡汤

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　　秋季饮食应以滋阴润燥为主适当进补夏季如何进补?孕妇进补3大误区9大错误许多老年(老年食品)人尤其是体弱多病者都习惯喝鸡汤来滋补身体。然而，河北医科大学营养与卫生教研室韩长城副教授提醒，老年人特别是患病的老年人不要盲目进补鸡汤。
　　专家称，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压(血压食品)患者如经常喝鸡汤，除会引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，很难降下来。消化(消化食品)道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。
　　为此，专家提醒老人喝鸡汤时，一次最好不要超越200毫升，一周不要超越2次。
（实习编辑：朱小宇）

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