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标题: 怎样能让婴幼儿不缺钙 [打印本页]

作者: admin 时间: 2010-4-23 12:34
标题: 怎样能让婴幼儿不缺钙

　　钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，约占其构成的99%。分布于体内的钙可维持神经、肌肉兴奋性，完成神经激动的传导，参与心肌、骨骼肌和平滑肌的收缩和舒张活动，维持细胞膜的通透性，并有镇静、安神的作用。同时它也是多种酶的激活物。
　　钙的吸收率降低是造成儿童患佝偻病的重要因素。佝偻病主要表示为儿童生长发育缓慢、软骨结构异常、骨钙化不良而有多处骨骼变形、牙齿发育不良等。中国保守膳食中，钙含量高的食物较少，因此按居民参考摄入量计算，膳食钙摄入量普遍较低，差额一般在30%～50%。
　　在可供选择的日常膳食中，乳类含钙量较高，而且容易吸收，发酵酸乳则更有利于吸收，是婴幼儿膳食钙的良好来源。豆类、绿色叶菜类也是钙的良好来源。含钙较高的食物可参见表2-1。此外，水中钙源也应得到充沛利用。
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　　为解决钙摄入缺乏，适宜的方法首推合理选择并搭配钙含量高的食物。虽经选择调理食物但仍然不能满足婴幼儿钙需要时，可在膳食外适量添加钙剂。纯母乳或配方奶粉喂养的半岁以内婴儿不必添加钙剂。人工喂养婴儿每日添加100毫克;7&#12316;36月婴幼儿100～200毫克。
（实习编辑：吴日途）

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