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标题: 幼儿园小班亲子园外课堂活动方案-面食小达人 [打印本页]

作者: ljalang 时间: 2016-12-8 10:07
标题: 幼儿园小班亲子园外课堂活动方案-面食小达人
幼儿园小班亲子园外课堂活动方案-面食小达人
班级教师：陈勇霖、符秀玲、朱燕

一.活动意图：手的活动能促进大脑的发育，手是幼儿认识事物，探索世界的重要途径。喜欢“探索”世界是儿童的天性，对食物的兴趣也要从小培养。“面食小达人，亲子课堂”将面食文化用孩子可以接纳的方式，以孩子跟家长的互动游戏为核心内容，密切亲子关系和促进孩子身心健康发展为宗旨，为家长和孩子提供快乐且有意义的亲子体验。这种活动，可以开拓孩子的生活领域，让孩子在家长的配合下，在老师及社会人士的指导下，更加开心快乐地成长。
二.活动目的：
1.让孩子通过实践体验了解面粉的特性，提高孩子动手能力促进手小肌肉的发展。
2.帮助家长与孩子间交流、交往，从而促进孩子健康成长，营造和谐的氛围。
3.达到家庭、学校、社会共同教育的目的。
三.参加对象：小二班幼儿及家长。
四.活动时间：2016年11月26日早上9：00----11：00。
五.活动内容：
1、通过九毛九师傅的讲解和动手去摸体验操作来了解面粉的特性。
2、面食——猫耳朵DIY制作。通过和幼儿互动的方式展示和讲解的面食原材料及特征，让幼儿了解猫耳朵的制作过程和猫耳朵相关典故和功效。讲解员示范，将猫耳朵的制作方法和煮法逐一呈现给幼儿和家长，并指导幼儿和家长制作猫耳朵。（此环节让幼儿了解面食相关知识并培养幼儿动手能力和合作能力，促进亲子间的互动和与同伴合作，增进生生之间、家园之间的交流）
3、颁发荣誉证书，鼓励幼儿积极参与活动，动手操作，感受到成功的喜悦情感。4、品尝自制面食五彩猫耳朵，感知面食的口感、味道，并体验和分享成功的喜悦，感受集体活动的快乐。（此环节主要通过观察、品尝来进一步了解面食，让幼儿体验成功的喜悦）
4、活动留影纪念。（采集相片，为以后的延伸活动提供素材）
六.活动具体流程：
签到→穿围裙带厨帽→导师讲解原材料及做法→亲子和面揉面面食→醒面，玩手指游戏→亲子制作面食→煮面食，颁发证书→集体拍照留影→品尝面食及其它特色食品→活动结束

备注：老师负责联络、集合好幼儿及家长，安排他们准时入场，园医跟随活动。

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