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家乡的小吃作文500字400字300字
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ljalang
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2016-5-12 10:44
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家乡的小吃作文500字400字300字
家乡的小吃作文500字400字300字
篇一：家乡的小吃 黄思静
说到吃，哼！当然是我最拿手的了，我可是吃遍天下无敌手，瞧！我这身材就是吃出来的，你不信，那你就看好了，就拿我家乡来说，他的小吃没我不知道的哦！
嘻嘻！先说我从小最爱吃的叉叉果吧！别看它只有单调的白色。却又着特殊的味道，卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉果，另一个碗则是倒上调好的酱油，如果你喜欢吃辣可以加上蒜和辣椒。你可别小看这一小碗酱油，它可是叉叉果美味的关键，你不信就尝尝，雪白的叉叉果沾上酱油，叉叉果中透着甜却又有着香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就会透着······对！就是辣，味道更佳。
下面，我要介绍美味的艾粿了！你吃过吗？没有？那就太可惜了，不过也没关系，下面就听我的介绍吧！艾粿外表是绿色的，这就是它与米粿的区别。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一种大自然的感觉，令人馋延欲滴，而且它有三种口味，我最喜欢的是豆沙馅的。还有的就是：豆腐干，酸菜还有永安的特产笋干。不错吧！吃起来可香了。还有最后一种就是放点辣椒吃起来可带劲了，而且最重要的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿，不错吧！吃起来感觉倍儿棒，我是吃一个想一个。
家乡的小吃作文500字 最后一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声，一块块像果冻的米冻果放在上面慢慢的煎，沾点酱油，吃起来可棒了，那米冻果中有特殊的味道，香香的吃起来还很有弹性，简直就是佳肴啊！白中带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道，很好吃的，不信你尝尝。
呵呵！我这“食神”的称号不是白给的哦！
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ljalang
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2016-5-12 10:44
家乡的小吃
我老家在湖北。湖北有很多好风景，好小吃，可是，我认为我老家的热干面是最出名的哦！热干面的做法：先拿起面粉做手工面，做完以后，再在锅里一煮，捞起来，然后，再加些调料，一搅拌，美味的热干面就做成了！我上次在老家里每天早晨都在吃热干面，热干面的味道非常好，吃起来香香的，脆脆的，非常爽口！
我还知道热干面的来历呢！热干面起源于20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上。一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上。他看见了，也无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，他将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢，特别引人注目！人们都争相购买，吃得津津有味的！有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说这是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有许多人向他拜师学艺，从此，人们就经常开小店卖“热干面”。
怎么样，口水都流出来了吗？那就赶紧去湖北，吃一下美味的热干面爽爽口吧！
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ljalang
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家乡的小吃
我的家乡是濮阳，濮阳是一座美丽的城市。这里绿树成阴，有路就有树，有的路边和路中间还栽了许多不知名的花，每到春天这些花争相开放。走在这些道路中间，都有一种置身花海的美好感受。濮阳还是远近闻名的卫生城市，早在十几年前，这里就已经是国家卫生城市了。但除了这些我更爱濮阳的小吃。
先说说牛肉耗辣椒，它是名气最大的，在河南省内的各大超市都有出售，有的被带到省外。是我们走亲访友的最佳礼品。牛肉耗辣椒顾名思义是有牛肉和辣椒经过油炸而成的。它香而不辣，是我们餐桌上不可或缺的调味品。
再说说清丰猪蹄，它肥而不腻，鲜嫩可口，入口即化。有很好的美容作用，妈妈最爱吃了。
我还要说说濮阳的另外一种小吃，那就是壮馍。前两样我都吃过，壮馍我还真没吃过，于是妈妈今天给我买了几块壮馍，我一吃马上来了隐，它皮酥肉嫩，馅丰味美。一口咬下去，满嘴香味。我太爱壮馍了。
看，我们濮阳的小吃还很多的吧，希望我家乡的小吃能够发扬光大。
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ljalang
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家乡的小吃
我的家乡地处山城，由于周边县城盛产杂粮，所以在城里的大小菜市场，总会见到卖烂蚕豆的小贩，味美价廉的烂蚕豆成为了老少皆宜的小吃。
烂蚕豆就是焖煮制成的煮制蚕豆，将蚕豆浸泡后发至长芽，加入花椒、茴香、大料等调料长时间焖煮后，蚕豆变得又面又软，咸香味十足，捞出后趁热装进保温箱，带到市场贩卖。冬天时为了保温防风，还会在箱中覆盖棉垫。由于日久，小贩们颇有些“一抓准”的作风。当顾客购买时，小贩们揭开箱盖，伴着热气用勺会准确称出半斤或一斤，装袋递给顾客。大人们喝酒喜欢多买些下酒，还会带给牙口不好的老人和盼望零食的孩子们，一起一饱口福。
让人印象深刻的不仅是烂蚕豆的美味，由于制作费时费力，其中的辛劳可想而知。我家附近的市场有位卖烂蚕豆的大娘，今年有五十多岁，长着一双如钢铁般有力的农民的手，做这个本小利薄的生意有十余年了。在市场里摆摊的小贩如流水般更换，她的生意却长盛不衰。在炎热的夏季她的烂蚕豆也现做现卖、绝对新鲜，豆儿大味道好吸引了无数顾客。她的叫卖声风雨无阻地持续了十余年，就连周围的饭馆，也大量采购呢。一次和朋友谈起她，这位朋友用羡慕的语气讲道，人家可是凭借小生意发了家，在农村盖起了二层小楼，日子过的可好了。我听到后不禁感叹，她真的是一位勤劳的人。再吃起烂蚕豆，也别有一番滋味了。
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ljalang
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家乡的小吃
安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是小吃更是琳琅满目，还物美价廉。
家乡的小吃作文400字 刚开始一定要先尝尝有安阳小吃之首美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种‘’怪味饭‘’，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后‘’甜‘’点了！接着就是你早餐的食物，里面有菜叶·粉条猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！
最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它是老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩吃，都会来尝尝鲜。
安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造而成的！
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ljalang
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2016-5-12 10:44
家乡的小吃
长垣的小吃有很多如：长垣火烧、羊肉烩面、羊肉、猪杂、、、、、说也说不完，数也数不尽。其中羊肉烩面和火烧是绝佳的搭档，也是我最喜欢的食物。
家乡的小吃作文300字 羊肉烩面你们应该吃过吧？但你吃过最正宗的吗？羊肉烩面面筋道，汤咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄条入锅，放上羊肉，配上香菜、黄花菜等。过个十几分钟，热乎乎香喷喷的烩面就出锅了，烩面端上桌总会让人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。
长垣火烧的历史悠久，悠久的在清明上河园里市井图上，都能看到它的踪迹。它制作考究，有这么一首小诗是这么描述的：“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪肉馅，外涂豆油烘；炉内翻八遍，两油相交融；黄焦且酥脆，醇香思穷。”一听到这首诗，我的口水便不由自主的流下来。把这两种美食合在一起就是“天下第一美食”了！
我爱家乡的小吃，因为它们散发着熟悉的家香味——温暖、幸福。
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ljalang
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家乡的小吃 曹梦颖
在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。
卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。
老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。
然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。
鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。
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ljalang
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家乡的小吃 袁梦
秋天来了，一阵阵凉风吹来，这让我想起了老家——开封，在这个季节，
使我想起了那道 “油泼辣子面”，我一听到这道菜名就不禁想到那次回老家吃油泼辣子面的情景……
我走进那家老店，闻到那沁人心脾的香味，让我直咽口水。我立刻找了一个位子坐下，一边闻着香味一边观看厨师的“表演”：
首先，把一团揉好的面用擀面杖碾平，再用刀把面切成一粗条一粗条的，然后一边抖一边旋转，这位厨师好似跟面条翩翩起舞起来，使我们眼花缭乱。接下来把甩好的面条直接下锅，等到完全煮熟的时候出锅，先报事先煮好的青菜放入碗底，把刚刚煮好的面放入碗内，滴几滴热油，放入调制好的辣椒油，最后放些醋和一些调味料，这样一碗油泼辣子面就完成了。
会想到这里，我便觉得：啊，老家的菜不仅美味而且还很简单。
当一碗面端到面前时，我立即品尝了起来，那那面条非常的软，很有味道，而且这个辣椒油一点也不辣而是把辣椒的香味给衬托出来了，醋味在其中起到了开胃的作用，青菜的清香也融入到了面条里，直到现在我还回味无穷呢！
想起这做法我都觉得自己饿了，真想立刻再体验一次这美味的旅程！
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ljalang
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我家乡的小吃
我的家乡在台州，在这里，你可以饱吃一顿。
台州的小吃可多了，甜甜的汤圆会黏住你的牙齿，比雨还长的手打面、姜汤面和三鲜面，鲜美可口。还有扁扁的蛋饼、煎饼和南瓜饼，像望远镜一样的食饼筒，像月亮一样的虾……
我最喜欢吃的是手打面。在我家云健小区里面有一家手打面早餐店，手打面是用面粉把它们弄成一堆，把它们切成一小段，然后用手一搓，再弄扁，面粉就变成了一条犹如雨丝的手打面了。然后把手打面放在水里煮，香喷喷的手打面就成功了。只要你一吃进嘴里，就会还想再吃一碗。想吃的人必须9点前来，不然位子就没了，就是材料或者面没了。吃的人每次过来吃完都还想再来这家吃，那边的手打面虽然价钱有点贵，但味道是迷人的。那那边吃的人都吃手打面，吃米面的人比较少。
我爱我家乡的小吃。
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ljalang
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家乡的小吃
我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市，但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。
先介绍一下潍县萝卜吧。有句话几乎无人不知，无人不晓，那便是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。潍坊的萝卜外表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和雪白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和天然的绿。拿起一片，轻轻咬一口，细细品尝，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼动，不一会儿，一阵微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，清凉的水汁通至五脏六腑，让人感觉清脆可口。
排列在第二位的是肉火烧。听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取营养。哼，难不成，我刚出生就吃着肉火烧？其实，我爱吃肉火烧也是有原因的。小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉火烧，没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。那肉火烧的做法，先是把馅料放到面上，压成一个面饼，再放到专门的烤炉上，人们一边转，一边铲出来看看是否熟了，用不了十分钟，一个香脆可口的肉火烧出来啦！烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮十分香脆，再渗出一点点油来，看起来更加美味，里面的馅也是精心调制的。咬一口，一点汁溅到你的嘴上，外皮“嘎吱”的响着，十分美味，再配上一碗热热的、微咸的豆腐脑，简直就是一对完美搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，让人忍不住多吃几个。
其次，便是远近闻名的朝天锅了。先是把菜、肉放到大锅里煮熟，再放上自己喜欢的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天锅了。
这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。
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ljalang
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家乡的小吃
在平常，我早晨就不吃早饭，一个人在外头溜达溜达，买一个蛋饼来填填肚子。
我又走到了那家小店，向老板买了一份蛋饼，只见他拿出已经熬好的面粉汁，不紧不慢地拿起勺子，围着圈儿绕成了一个圆。“咋……！”那油炸开了，圆慢慢胀大，就像一朵盛开的白莲花倒映在水中，皎皎无瑕。他又拿来香菜、葱、榨菜、鸡蛋等料均匀撒在了“圆”上，“添根火腿肠，再放一点甜酱。”我说。老板迅速地拿出了火腿肠，在上面倒上了点儿甜酱，我的肚子里似乎有虫子在喊叫，可能是闻到如此香的蛋饼。再瞧瞧颜色：葱的绿色，鸡蛋的黄色以及火腿肠的红色，面粉的白色汇入一题，映入了我的眼帘，好似一条彩虹，“真是色香味俱全啊！”我不禁感叹道。老板拿着勺儿，把蛋饼裹了起来，包着塑料袋，递给了我。我付完了钱，一口将蛋饼一个劲儿咬了下去。“香呐！”甜而不腻，味道咸淡正好，很入味，我咬了里面的火腿肠与榨菜，这下子，原本香喷喷的火腿肠，可变成酸甜可口的了。
家乡的美食，是很珍贵的东西，它告诉了我们一个地方的文化，那里居住之人的性格，在冬天，当你坐在暖炉边，咬下一口蛋饼的时候，心中会激起一股暖流，全身热乎乎的，我爱家乡的美食——蛋饼。
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ljalang
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我家乡的小吃 赵静怡
我家乡在台州，那里不仅有海鲜，还有许多小吃，我来给大家介绍一下吧。
先说我家乡的手打面吧，我最爱吃手打面了，一烧出来香喷喷的，直冒烟，馋得我直流口水，吃上一口，哇！可香了。不一会儿，一碗手打面就入肚子了，因为这里的手打面很好吃，人们常常来吃。我常常来的早，吃的晚，没有等到时候，我的心里可着急了，这么香的手打面，啥时候才能吃到？我看到别人在吃，我的心里可羡慕了。
如果不想吃手打面，就来吃炒年糕吧。我觉得炒年糕也不错，它的特点就是香，看起来油腻腻的，可是很好吃，不信你吃一口，肯定吃了还想吃，如果没吃到，肯定会口水直流。
再来讲讲我家乡的第三样小吃，那就是金灿灿的南瓜饼了。南瓜饼形状圆圆的、黄黄的，味道也很香，也很甜，我也很爱吃，每当我看到有南瓜饼卖，我就会迫不及待地要妈妈给我买一、两块南瓜饼。
我家乡还有三鲜面、姜汤面、汤圆、煎饼等等许多小吃。
我喜欢我家乡的小吃。
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ljalang
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家乡的小吃——青团
我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。
青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。
要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。
青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。
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ljalang
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2016-5-12 10:45
家乡的小吃
我的家乡在西安，那里的小吃有很多： 柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、太后饼、咸馓子，庄里合儿饼、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕、羊肉泡馍、饺子宴、钟楼的小奶糕、贾三的包子、秦镇的凉皮。
要说我最爱吃的就要数羊肉泡馍了。特别是爸爸带我去东关正街老孙家的羊肉泡馍店吃的。他家的泡馍非常的受欢迎。你看在泛白的羊汤里，一片片红色的羊血，脆绿色的香菜和葱，再加上香喷喷的肉片伴着又香又翠的金黄色的饼子散落其间，真是令人垂延三尺，赞叹不绝啊！羊肉泡馍不仅味香，而且还可以解除寒冷，尤其是冬天吃了，冻僵的身体立刻感觉到一股暖流，浑身上下都暖洋洋的，舒服极了。
羊肉泡馍的做法很简单：羊汤要用羊的骨架熬制很长时间，直到把骨髓熬出来，成乳白色，熬成汤后把煮好的羊汤过滤干净，然后再把事先洗好的香菜，葱，羊血等放进锅里煮上5。6分钟，羊汤便煮好了，然后实行最后一步，加入特制的调料，一碗香喷喷的，色香味俱全的羊汤就做好了。最后，根据自己的喜好，把饼子掰成一小块一小块碎碎的泡在汤中，爸爸说这样的馍泡出来才好吃。不过掰饼子可得费一些时间，对我来说。
一碗热气腾腾的羊肉泡上桌了，就可以就着糖蒜，辣椒酱，根据自己的口味开吃了！
我爱我家乡的羊肉泡。
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ljalang
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2016-5-12 10:45
家乡的小吃
我的家乡在河南，大家不知道河南有什么小吃吧！那我来给你讲一讲吧！我跟你们说：“其实河南的小吃可多了！我最喜欢的是鸡蛋饼了。”
准备的材料有：面粉、鸡蛋、盐、油……你可能会问：“怎么做呢？”我来告诉你吧！
1、先把鸡蛋和面粉加水搅成面糊糊，再放一点盐，千万不能太咸了！
2、在平底锅里加一点油，开小火加热。热的有一点冒烟的时候，就可以放面糊糊了，不要倒太多了！
3、慢慢把面糊糊摊成薄薄一层，等面糊糊凝固成一片，由白变黄，就可以翻过来接着煎，如果觉得不太熟的话，可以接着来回的煎了。如果喜欢吃葱花的话，可以在上面撒一点葱花，芝麻也可以。
这个小吃的颜色是黄黄的，香味很浓，如果把鼻子凑到饼上来闻的话，那时一股香味吗？可不是了，那时好几股香味呀！
我推荐的理由是：这个不仅香，还好吃，也可以填饱肚子。更好的是能当早餐吃。我的感受是：如果是一片那可得慢慢吃呀！
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ljalang
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2016-5-12 10:45
家乡的小吃——汆猪肉
俗话说：民以食为天。在我们家时常会做一种小吃——汆猪肉。这种小吃做法极其简单：将瘦猪肉切成薄片，放入精盐和地瓜粉拌匀。锅中放入适量水，烧开后放入水发墨鱼干、香菇、黑木耳，然后将拌过粉的肉片逐渐放入，滚两滚撒上葱花，上桌趁热吃。只见这碗汆猪肉，汤呈淡褐色，上面飘着碧绿的葱花，热气腾腾，浓香四溢，一看就知道味道可口。尝一口，汤无比鲜美，肉无比嫩滑，还夹着葱花、墨鱼干还有香菇的香味，真是色香味俱全。在寒冷的冬天，喝上一碗汆猪肉，全身很快就暖意融融。那滋味真让我回味无穷。
关于汆猪肉，民间还有一个有趣的传说。相传清朝有个钦差大臣来到汀州府，时值严冬，当热气腾腾、汤甜肉嫩、鲜香无比的汆猪肉端上桌时，知府即举汤匙邀请道：“请、请、请，这赶烧好吃。”（赶烧在方言中为“趁热”之意）因为钦差不懂方言所以他尝后，赞不绝口：“这赶烧好吃！真是妙不可言！”后来钦差到另一个县又吃了个宴席，虽然宴席菜肴丰盛，但钦差还想着汆猪肉的美味，便对宴席知县说：“汀州的赶烧味道特别可口，贵县有没有这道菜肴？”知县不解，便飞马至汀州询问，一问才知道原来汀州知府请钦差赴宴时曾对钦差说：“请、请、请，这赶烧好吃。”被钦差大臣误解为这道菜叫“赶烧”。此后民间传为笑谈。
看完了这道小吃的做法，听完了这道小吃的传说，你是不是也食指大动了？那就赶快去做一做吧！
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ljalang
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2016-5-12 10:45
家乡的小吃——羊肉汤
俗话说“民以食为天”，每个地方都有不同的小吃，濮阳老城凉皮、西安的羊肉泡馍、天津的狗不理包子······今天我来为大家介绍一下我的家乡——濮阳有名的小吃——“羊！肉！汤！”
说起羊肉汤，你可千万别说所有地方都一样，因为我们濮阳的最正宗，那可真是色、香、味俱全。说起“色”，那真是一个过目不忘，汤的颜色那叫一个晶莹，那叫一个剔透，肉的颜色更叫一个绝，不是殷虹色，也不是白色，更不是浅棕色，而是有一点点泛红，还略带白色的那种颜色。说起“香”，那真是芳香四溢。如果有一碗羊肉汤从 你面前掠过，那在空中久久不散的香味，会使你立刻饥肠辘辘。说起“味”，更是让你回味无穷，一碗羊肉汤你只需喝上一口就会立刻对它爱不释手。每一口汤里你都可以品出无限的回味，那老姜的辛辣已变成几乎喝不出来的微辣，羊肉的腥味也是若隐若现，香菜的香气非常，使你还没喝时就能感觉到它有多香。
在我们家乡，羊肉汤店很多，但每一家都是爆满，有的人一边吃一边赞不绝口，有的人大口大口的喝着，汤溅到身上也不介意，继续大口大口的喝着。
怎么样，听着我家乡的小吃口水“飞流直下三千尺”了吧！如果你想喝，就一定要来濮阳喝，记住是濮阳哦！
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ljalang
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2016-5-12 10:45
家乡的小吃
我最喜欢吃的小吃，就属灯盏糕了，那外面一层脆脆的边。吃一口，美味无比，让你流连忘返，另你吃了还想吃一块。里面的材料也很多，有：肉丝、萝卜丝、鸡蛋，一口咬过去就有蛋汁流出来。这脆与甜的结合，如果让我评，我肯定会给他五十星级，五百星级，就算一千星级也不夸张。
它的做法也十分简单，只要准备面粉、肉丝、萝卜丝，再根据你的喜好选择要不要放鸡蛋，放鸡蛋的稍贵一点，要四元钱。接下来就可以开始做了。首先，把面粉撒在一个跟碗差不多大的锅勺里，再放上肉丝、萝卜丝等配料，再在上面撒一层面粉。放到油锅里，等它浮上来的时候，再把它翻一面，过五分钟，等两面都已经变成金黄色，一个美味的灯盏糕就完成了。
虽然我每天早上都会吃灯盏糕，但始终没有吃腻，因为它实在是太美味了。你们也来品尝品尝我家乡的小吃吧！
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ljalang
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2016-5-12 10:45
我爱家乡的小吃
我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。扬州的小吃也是非常有名的，不仅扬州人喜爱，还吸引了无数来扬州观光旅游的中外客人。
“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝麻屑直掉。黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，乖乖地进入口中。黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤干了。做粉丝烩卤干，佐料一定要齐全，里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等，还要再放进味精、盐、白胡椒粉，这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。如果你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼，一边欣赏着美丽的街景，简直就是一种享受。不过，吃时可别忘了带手绢，粉丝烩卤干保准辣得你满头大汗。
广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。小笼包子，小巧玲珑，皮薄汤多，在外面还能看见包子中的汤在晃动。包子的吃法也很讲究，先轻轻地夹一只放在盘子里，然后咬一个小口，接着顺着小口慢慢吮吸包子里的汤汁，可别太急，不然可要烫着嘴呢！
说起扬州的小吃，那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻团……还有一些小吃，如油端子、油散子、汤圆等等，说也说不完。
我爱家乡的小吃。扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的发展而大放光彩。
作者:
ljalang
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2016-5-12 10:45
我家乡的小吃
一种北方面食，长方形，制作时将团面用擀面杖擀平，宽约5—6cm，长约52cm（视具体情况而定），用刷将一面刷上麻油，上洒芝麻，用刀斩上斜纹，切成若干长约8—9cm面块，拉长后，用手指将面抹入饼炉（饼炉为圆柱形，开口朝上）内壁烘烤，待面色烤微黄后即可用铁夹取出。入嘴脆香。
在苏北邳州一带颇为流行，因形状类似古人上朝时的笏板，当地人称“朝牌”。
其实主要的说法为：山东的锅饼
一种北方面食，圆形，大如盘，厚大约5cm。
山东锅饼是“死面”，不放任何调味，搓粉时水偏少，硬是用力气反复揉透后做成圆形的厚饼，再放在平底锅用小火烙，慢慢把水份烘干而成的。相传，锅饼产于潍坊一带，尔后传到临沂地区。
锅饼是一种很受广大群众欢迎的风味面食，在费县已有几百年的制做历史。
到了近代，方城镇的面食师傅，精工制做，逐渐形成独具地方特色的方城锅饼。方城锅饼的制做保持了传统的制作工艺，一般用八成精细面粉加二成老酵面及适量食用碱和成面团，经过反复杠压，搓好揉匀，擀成2公斤左右，厚薄适中的大饼， 放在平锅内烙成淡黄色，再用温火烤得熟透即成。
其特点是：硬而不艮，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。因而扬名四方，倍受欢迎。
作者:
ljalang
时间:
2016-5-12 10:45
我家乡的小吃
我家乡的小吃有许多，但我最喜爱的是家乡的番薯片。
记得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是采用切片干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。一、挑选新鲜番薯除霉烂变质的。二、去皮、切片：用削皮机或人工削皮去层，再将其切成2厘米厚的薯片。3、清洗：将薯片置于清水泡十分钟。4、晒干5、炒制。炒制好了以后，拿上来非常烫，所以只好过几分钟在吃了。
想起那时来到外婆家拿着一大袋番薯片，一边看电视，一边吃着这美味。我的内心感觉什么也不缺。这番薯片有的很硬有的很软，我喜欢把它放在嘴巴里舔一舔，然后像老虎一样的把它吞进最里面。吃进去有一股温暖往我里面流。
我和我姐姐趁我外婆不注意时偷偷走进房里，把番薯片拿走，走的时候不小心撞翻了一样东西，我和我姐姐心慌的很，外婆一过来，骂了我们，但是还是给了我们番薯片吃。看电视时，我又和我姐姐抢着这一块块薯片。
作者:
匿名
时间:
2017-11-8 18:51
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