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标题: 新北师大版七年级生物下册同步检测题《人类的食物》习题 [打印本页]

作者: 网站工作室 时间: 2015-6-26 23:33
标题: 新北师大版七年级生物下册同步检测题《人类的食物》习题
1、下列哪一组养分都是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动很重要（    ）。
A、糖类、维生素
B、维生素、蛋白质
C、蛋白质、脂肪
D.矿物质、蛋白质
2、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，他们应该适当地多吃（    ）。
A、米饭
B、青菜
C、瘦肉
D、水果
3、平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯种，含量最多的营养物质是（    ）。
A、糖类
B、蛋白质
C、维生素
D、脂肪
4、2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是（    ）。
A、糖类
B、蛋白质
C、维生素
D、水
5、 “不该新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（）。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
6、人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪组食物？（    ）
A、豆类、糙米、全粒谷物
B、胡萝卜、黄玉米
C、肉、蛋、奶
D、新鲜的水果、蔬菜
7、测定某种食物中是否含有能量，可以用下列哪种方法？（    ）
A、燃烧
B、水浸
C、挤压
D、切割
8、在吲哚酚试剂（蓝紫色）中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是（    ）。
A、苹果汁
B、白菜汁
C、糖水
D、橘子汁
9、贫血病人应多吃含什么丰富的食物？（    ）
A、碘和淀粉
B、铁和蛋白质
C、钙和脂肪
D、磷和蛋白质
10、“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的__________，因为人的生长发育以及受损细胞的修复更新都离不开_________。
11、多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防_______________，因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成________________。
12、把下列维生素与相应的缺乏症连起来，想一想，你平时吃的食物中含有的相应的维生素。
（1）脚气病                A、VD
（2）坏血病                B、VB
（3）夜盲症                C、VC
（4）佝偻病                D、VA

作者: 网站工作室 时间: 2015-6-26 23:34
《人类的食物》习题
一、填空题：
1、食物中含有__________、___________、_____________、_____________、___________和____________。
2、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开____________。
3、___________不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少____________。
5、____________、____________、____________都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
二、选择题：
1、下列食物中含有维生素C最多的是( ) 。
A菠菜
B番茄
C鱼
D辣椒
2、如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是（）。
A鸡肝
B辣椒
C鱼肉
D牛奶
3、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（）。
A镁
B锌
C铁
D钙
4、儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（）。
A夜盲症和脚气病
B唇炎和佝偻病
C佝偻病和夜盲症
D口角炎和夜盲症
5、下列物质不属于糖类的是（）。
A葡萄糖
B淀粉
C木糖醇
D麦芽糖
6、脚气病例患者应该多吃的食物是（）。
A精白面粉
B胡萝卜
C精白大米
D标准粉
7、关于食物中的水说法不正确的是（    ）。
A有运输营养作用
B是能量的来源物质
C是人体细胞内水的来源之一
D可以运输废物
8、把食物中的各种成分与它对人体的作用连接起来。
A脂肪             a人体生命活动的主要能源物质
B糖类             b备用的能源物质
C水                c促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
D维生素          d组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
E蛋白质          e含有人体温表内不可缺少的营养成分，如钙，铁
F无机盐          f构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料

作者: 网站工作室 时间: 2015-6-26 23:34
《人类的食物》习题
1、食物中所的六大营养物质是：____________、____________、________________、____________、_______________和_______________。其中_____________和__________属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于______________。
2、三大产热营养素是____________、______________、_________________-。
3、细胞的主要组成成分是_____________，体内的养分等都必须溶解在________________里才能被吸收利用。人体内的水约占体重的______________左右。
4、_______________是组成人体的重要成分，参与体内代谢活动。例如，儿童缺钙会患___________病（成人患_____________症），钙的来源主要是_______________，_____________和____________等食物，缺钙会造成____________;补铁的食物主要有
____________、_________________、__________________和____________等食物。
5、主要的能源物质是___________，也是构成细胞的一种成分，糖类主要包括没甜味的__________和有甜味的___________、___________等。糖类主要来自______________和___________食物。
6、____________是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育组织_____________的重要原料。蛋白质也可提供______________。成人缺少蛋白质会出现_____________肌肉萎缩等现象。蛋白质主要从________________和豆类中获得。
7、通常作为备用能源的物质是________________。______________、________________、______________和_______________等食物中含有较为丰富的脂肪。
8、维生素可分为_____________维生素和_______________维生素两大类，常见的维生素中属于脂溶性的有______________和_______________；属于水溶性的有_____________和_____________。
9、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供___________________，人体每日对他们的需要量也很小。但维生素可维持人体_____________-，是其他营养成分不可替代的，人体缺维生素A时易患______________，缺维生素D时易患________________和______________，缺维生素B1时易患_____________，缺维生素C时易得_______________。
10、维生素A主要存在于动物_________________，鱼肝油等食物中，植物性食物中不含生素A，但_____________、______________等中所含的胡萝卜素可转化成维生素A；维生素B1主要存在于牛肉、动物的_____________，各种______________的外皮中；维生素C存在于新鲜的_______________和________________中；维生素D主要存在于动物_____________中。
11、李奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且还要求她加强营养，进行食物辅助治疗。在下列物质中，请你帮她选择，她最需要的食物是：（）
A鸡蛋
B牛奶
C带鱼
D猪肝
12、生命活动的主要能源物质是（）。
A水
B无机盐
C糖类
D蛋白质
13、缺乏维生素C时会患（）病。
A消化不良
B坏血病
C佝偻病
D夜盲症
14、晓明刷牙时，经常会出现牙龈出血，你应建议他多吃（）。
A肉类和蛋类
B奶类和蔬菜
C豆类和水果
D蔬菜和水果
15、构成人体细胞的基本物质是（）。
A水
B糖类
C蛋白质
D脂肪

作者: 网站工作室 时间: 2015-6-26 23:34
《人类的食物》习题
1、在测定菠菜，梨中VC含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度相同量的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴菠菜汁液的滴数较多，这说明（    ）。
A菠菜中VC含量高
B菠菜中VC含量低
C能使高锰酸钾褪色
D不能说明问题
2、人体如缺哪种无机盐可引起贫血？（）
A含钙
B含磷
C含碘
D含铁
3、平日我们所说的米面中，含量最多的营养物质是（    ）。
A蛋白质
B糖类
C脂肪
D维生素
4、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（    ）。
A.镁
B锌
C铁
D钙
5、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（    ）。
A蛋白质和维生素
B脂肪和无机盐
C维生素和无机盐
D蛋白质和脂肪
6、常吃标准米、标准面能有效预防（）。
A夜盲症
B脚气病
C坏血病
D佝偻病
7、讨论下列饮食习惯有什么危害？
（1）只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。
（2）经常以方便面当主食。
（3）不喜欢吃芹菜。
（4）吃鸡蛋时，只吃蛋白，不吃蛋黄。
（5）不喜欢吃豆类食品。

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