梅子做零食的好处

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当我们加班之中拿出饼干和干果准备做零食充饥的时候，宝岛台湾的上班族们可能正把梅子当零食吃得心旷神怡。

    在近日洋淘网发起的时尚饮宴派对上，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜和洋淘网资深顾问张玉玲推荐吃零食学学台湾人，因为吃梅子不但不会发胖，而且对健康很有好处。

    王宜说，梅子的热量不高，不会发胖，而且饱腹感是非常强的，作为零食最适合。而且梅子调节肠道的作用也特别好，尤其是由于细菌引起的菌群性腹泻等问题，多吃一吃梅子都能预防得了，梅子还能一定程度上的预防伤寒。梅子虽然很健康，但是也要适量食用，每天作为零食吃个10来枚就刚刚好，王宜还建议可以将一些加工好的梅子泡水来喝，不但风味鲜美，而且保健的作用极大。

    梅子在台湾被当做最受欢迎的零食不但因为滋味鲜美和保健的作用，还因为它有一些美容的效果，张裕玲认为，梅子属于碱性食品，和台湾人追求碱性食品健康的理念不谋而合，而且台湾的女士很多爱美，认为梅子有一定美容的作用。在台湾喝梅子酒的人也很多，当人们因便秘而使肌肤变得粗糙，肝脏解毒作用减弱，皮肤新陈代谢无法正常进行时，梅酒便能起到调节胃肠功能，防止便秘的功效，故能有效地保持肌肤活力。常饮梅酒还能促进唾液的分泌，唾液中含有激素，对避免粉刺等症状的出现均有好处。（ 健康时报记者 吴尧）