一、 激趣引入。
师:同学们你们在生活中喜欢吃哪些菜?
学生根据自己的爱好各抒己见。(板书课题:生活中的数学——营养午餐)
二、 自主探究。
(1)师:民主路小学为学生提供以下午餐菜谱:
1、你会选择哪种菜谱呢?
学生根据自己的爱好做出选择,教师可根据学生的意见,统计喜欢各菜谱的人数。
2、这些菜谱安排科学合理吗?我们先来听一听营养专家的意见。
课件出示营养专家和他的观点:10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。
3、课件出示教材48页各类菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
组织学生观察,从表格中获取相关的数据信息。
4、如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐菜谱符合科学的营养标准吗?
组织学生小组讨论,算一算。
(2)如果让你来配菜,你能搭配出多少种合格的午餐菜肴呢?
1、组织小组中合作,共同搭配不同的午餐菜肴。
2、组织学生汇报各自的菜谱,并说明其热量和脂肪的总含量。
3、在全班搭配出的所有方案中,每人选出5种喜欢的方案。
4、填表。
三、运用数学
1、根据上表,绘制出复式统计图。
2、哪一种搭配获取的蛋白质最多?
组织学生算一算比一比。
四、课后拓展:
了解班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?