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标题: 六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计 [打印本页]

作者: admin 时间: 2012-12-2 22:05
标题: 六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计
六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计
闽台茶缘同根生
教学目标：
1、了解闽台茶缘是同根的。
2、了解闽台茶缘同根生的意义；
3、了解闽台古代民族渊源，从而更加热爱祖国文化。
课前准备：搜集“闽台茶缘”的资料。
教学过程：
谈话导入。
福建安溪县是台胞重要的祖籍地，也是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地，具有千年的产茶历史。早在明万历年间
(1573—1620 年)，福建安溪乡民就开始入垦台湾，选择有山有水，地形与安溪相似的地方拓荒种茶；清嘉庆三年 (1798 年
)，大量的安溪人移民台湾，并带去茶苗，也带去了安溪的茶俗；清咸丰五年(1855 年)，安溪人林凤池率先把乌龙茶引入台
湾，种植在台湾冻顶山，相传这就是台湾名茶冻顶乌龙茶的起源。据介绍，在清光绪 22 年(1896 年)，安溪大坪乡福美村
张尔妙、张尔乾兄弟将安溪铁观音茶苗引入台湾，在台湾木栅区樟湖山种植成功，从此，木栅铁观音声名远扬，成为台湾
铁观音的主要产区。如今，在台湾 2000 多万人口中，60%以上的台湾民众有着饮茶的习惯，并且以乌龙茶为主。随着茶树
种植的传入，福建一些茶俗也慢慢传入台湾，至今，台湾仍保持着“以茶代酒”的待客习俗，在大陆流行的茶王赛、茶艺、
茶歌茶舞等茶俗也仍在台湾不断地演绎和发展。在茶叶的制作上，安溪西坪人王义程在台湾对从家乡传到台湾的乌龙茶制
作技术进一步加以改进，创造出台湾包种茶，并在台北县茶区大力倡导和传授。闽台“茶缘”同根，源远流长，茶业界优
势互补，长期相互合作取得了显著成效。改革开放以来，台商已在福建创办茶企 60 多家，还在漳浦、漳平、安溪等地开
发高标准茶园 5 万多亩。同时，台湾茶业生产技术、加工机械以及包装、市场营销入闽，福建茶叶也行销台湾，大大促进
了闽台茶产业的发展
二、阅读资料，感受闽台茶文化。
1、阅读书本资料“闽台茶缘是同根生” 。
2、文中介绍了闽台茶文化，你能向大家介绍一下吗？
3、对于闽台茶文化，大家有何感想？
4、阅读加油站《两岸茶文化》
三、了解神奇的大红袍，分享体验。
1、阅读书本中的“相关链接” ，了解福建的茶文化。
2、完成连一连
四、总结课题，课后延伸。
1、学习了今天的内容，你知道了什么？
2、回家后查阅相关资料，了解茶艺表演的相关程序，试着进行一次茶艺表演。

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