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标题: 研究发现:熟食卷心菜 可防膀胱癌 [打印本页]

作者: 行云流水    时间: 2008-5-24 22:01
标题: 研究发现:熟食卷心菜 可防膀胱癌
每月吃3次以上卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。
  研究结果发现,不吸烟且每月吃卷心菜多于3次的人,患膀胱癌的几率减少73%;无论是否是烟民,每月吃卷心菜多于3次的人,患膀胱癌的几率低40%。
  另外,煮熟的卷心菜没有抗癌效果。烹煮会破坏其中60%至90%的异硫代氰酸盐。卷心菜所含的化合物有可能从膀胱内部保护着膀胱。




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