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标题:
别具一格的风景线
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时间:
2023-8-3 10:17
标题:
别具一格的风景线
早晨那第一缕阳光透过窗帘,朦胧地撒进我的房间,催开我似合非合的眼帘时,美妙的一天又悄然来临。
日子是美妙的,那早餐就是美妙的起源。我们家走出右转弯,有一家“兰州拉面”,那师傅的手艺绝对是一等一地好,可以说是顶尖的存在呢。
今天和往常一样,我又过来吃拉面了。师傅正在魔术般地舞弄他的面团,那面团在他的手里如同活的小面人,配合着师傅的手艺左右上下摇头晃脑,如同跳秧歌舞般婀娜斗舞,摇曳生姿。我被吸引得入神,想象着体验体验扯拉面的感觉。师傅见我如此痴迷地看他表演,变幻得更加神奇了——那面团不知不觉间神变成条状,如龙须飞扬,如龙爪张扬,往旁边处的条状更加泼辣地张牙舞爪,但决不出轨,一切都在师傅的控制中,有条不紊地排列着,运行着。那面条越扯越细越抖越柔越舞越韧的关键时,只见师傅来个急刹车,突然收手,左右手各抓住面条的两端,如同擒住舞动的蛟龙首尾一般,两只手如同急速转动的风火轮,有节奏地甩动起来,那面条也发出应和的“呼呼”声,一切配合得神乎其神。
师傅将甩好的细柔劲道的拉面往早就准备好的沸水里一扬,那龙须般的面条就在沸水里柔曼地舞动开了,瞬间就可撒盐、放汤汁、盖锅,一系列的动作如行云流水。开锅,师傅拿起漏勺一舀,放进碗里,再配上各色的调料,色香味俱全的面条就属于我了。
我迫不及待,拿起筷子一夹,往嘴里一送,哇!嘴里像是开了一个小型派对,鲜辣、酸烫等各种味道齐聚一堂。那一根根面条,一勺勺汤汁,如同兴奋剂,刺激着我的味蕾,在大快朵颐的同时,恨不得一口气吃光光。
我带着一天开头的满足上学去,又怀着美妙的回味放学回家,又看见了师傅忙碌的身影。日复一日,年复一年,这个比太阳起得还早,比月亮落得还迟的拉面魔术师,美味艺术家,就在这样一个小小的面铺画室中,画出了一道别具一格的风景线,伙同生活中各行各业的人们一样,装点着人世间美妙的生活。
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