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标题: 温州特产——灯盏糕 [打印本页]

作者: 最新资料 时间: 2023-7-27 11:59
标题: 温州特产——灯盏糕
　　灯盏糕，是温州的特色小吃。当你走在街边小巷里，你就会远远地闻到一股令人垂涎三尺的香味，迫不及待地想去尝一口。

　　灯盏糕还有一个故事，它起源于元末明初。据说，在刘伯温义军攻打温州城时，和城内义军联络暗号为“等斩糕”，意思是束缚好内蒙古人，而温州话中，“等斩”和“灯盏”是同音。从此，就有了灯盏糕。

　　灯盏糕的做法十分独特。制作时，先将大米和黄豆浸在水里两小时，然后磨成白花花的米浆，看上去很漂亮！接着，把米浆轻轻地刷在大圆勺上，放上些萝卜丝和猪腿肉，打上一个鸡蛋，再刷上一层米浆，看得我直流口水，马上就可以吃了。店家把大圆勺放入滚烫的油锅里，那“滋滋”的声音，见它慢慢地鼓了起来，渐渐地离开了大圆勺。

　　灯盏糕浮出了油面，我深深的吸了一口气，迷人的香味扑鼻而来。我拿起了一个，情不自禁地咬上一口：“真美味呀！”这灯盏糕外酥里嫩，吃起来油而不腻，让人回味无穷。

　　这就是温州的灯盏糕，你要是来温州一定要去品尝哟！

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