第一次使用印糕板 - 绿色圃中小学教育网

　我懒洋洋地躺在沙发上发呆，妈妈走过来对我说：“咱们自己用印糕板做糕点吧。”我心里甭提有多高兴了。我好奇地问妈妈：“我们做什么糕点呢？”妈妈故作神秘地说：“等下就知道了。”

　　妈妈准备的材料，有黄油、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、糖粉，还有几种神秘的有色粉末。我们先把黄油搅拌均匀，再倒入纯牛奶和鸡蛋，用打蛋器打成糊状，最后用刮板拌匀。接着，妈妈取一部分和低筋面粉混在一起，加入一种神秘粉末，一个漂亮粉团就揉好了。妈妈一共揉了五个色的粉团。我惊讶地张大了嘴巴！妈妈告诉我：绿色是加抹茶粉的，橙色是加了黄金芝士粉，咖啡色是加了可可粉，紫色是加了紫薯粉，淡黄色是原味的，每个粉团都香喷喷的，让我忍不住都想咬一口了。

　　我迫不及待地想用印糕板压出各种形状的糕点。学着妈妈的样子，先取一点粉团揉成一个圆球，再把圆球放进印糕板中，用手按一按，可是当我要取的时候，发现粉团像被涂了胶水一样，牢牢的粘在印糕板上，怎么也取不下来。妈妈笑着说：“小傻瓜，准备工作要先做好，你先给印糕板上涂一层食用油或撒一些熟糕粉，这样就不容易粘住了。”按照妈妈的方法，我又试了几次，终于成功了。妈妈说：“要不要试试这几种现代版的糕模？”这次我学聪明了，放粉团前先涂上一层食用油防粘，桌面上也撒上了熟糕粉防粘，可是一压，发现变形了，原来是我压的时候手滑了一下，糕模移动了位置的缘故。看起来简单，做起来还挺难。妈妈不断的鼓励激发了我的勇气，经过一次次尝试，我成功的压出了各种形状的糕点，好看极了。之后，我亲手把它们送进烤箱。也终于知道今天做的糕点叫作曲奇酥皮月饼。