我的美食生活

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　生活中，没有什么是吃一顿美食解决不了的，如果有，那就吃两顿。我是一个十足的“小吃货”，在众多美食之中，我最钟情的就是老爸做的炸排骨了！

　　为了学会做这道菜，我还特地拜老爸为师。星期六，我和他去菜市场买回了最好的排骨。我先“哗啦哗啦”地给排骨洗了个澡，接下来开始调味。老爸首先让我在碗里倒入适量的五香粉、少许盐和少许味精，然后把排骨倒入碗中，倒上点酱油，洒上几把葱末，最后用手反复用力地抓拌，腌制上一个小时，让排骨更加入味。一个小时过去了，终于到我“大显身手”的时候了——炸排骨。我先倒入小半锅油，等油烧到七八分热，然后把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“刺啦啦，刺啦啦•……”唱起了欢快的歌。不一会儿，排骨的外衣由浅变深，四周白泡不断，阵阵香味扑鼻而来，我用筷子帮排骨翻个大跟头，很快排骨便被我炸得金灿灿的，个个绽开了笑脸。

　　我用勺子把排骨捞到了碟里，一股浓香让人垂涎欲滴。老爸这位“老师傅”迫不及待地夹起一块放到嘴里，边吃边对我竖起大拇指说：“真不错哦，外香里嫩，颜色也非常漂亮！”我也迫不及待地夹了一块放进嘴里，轻轻一咬，脆脆的、嫩嫩的，仿佛能听见“啪啪”的微响，紧接着酸酸甜甜的汁水迸出来，整个嘴里都弥漫着浓香。我和老爸大快朵颐，一下子就把一碟排骨全“扫”光了。

　　有没有被我做的炸排骨勾起你们的馋虫呢？欢迎来我家做客，让你们亲自尝尝这般美味！

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六年级 2班 郝琦瑜