包饺子的快乐 - 绿色圃中小学教育网

　　那天晚上，奶奶说明天要包饺子，做午餐。最近我发现奶奶累了，白头发多了。所以，我准备给全家人包一次饺子。平常周末我都要睡到日上三竿，但是今天我像定了闹钟似的，早早起来。

　　这时候，奶奶早已把材料都准备好了。我站在旁边观察奶奶包饺子，只见奶奶熟练地拿了一张饺子皮放在手心里，用筷子夹了一点肉放在饺子皮中间。她又把饺子皮对折，用力按了一下边缘，这样捏成了一个饺子。看着奶奶包饺子我觉得非常简单。

　　接下来该我大显身手了，我拿了一张饺子皮，放在手里。舀了一点肉放在皮中间，将饺子皮对折捏了起来，可是怎么捏也捏不起来。奶奶站在一旁笑咪咪地说：“要在皮的边缘抹点水，这样才会有粘性。”我试着沾了一点水，抹在饺子皮边缘，对折捏起来。包起以后，饺子鼓鼓的，像大将军的肚子，饱胀得要爆裂似的，看着我自己包的饺子都觉得好笑。接下来，我包了第二个，第三个……但我发现我包的饺子都是奇形怪状的：有的像小兔，有的像小熊，还有的像烧卖。