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下午,妈妈给我做了美味的烤香肠。
妈妈剪开香肠袋口,像剥香蕉皮似的剥开包装,把粉粉嫩嫩的香肠取出,又用刀划了几下,以便入味。随后,把香肠放入空气炸锅机,倒入半包奥良粉,用筷子来回搅拌。10分钟后,小心取出,就可以开吃拉。
我夹起一小块儿香肠,凑近鼻尖,轻轻一吸,再一闻,浓浓的香味迎面扑来。这味是那么奇妙,让我的味蕾都忍不住兴奋地跳动起来,真让人垂涎三尺。放入嘴中,轻轻一咬,软绵绵的,糯糯的,Q弹Q弹,像那米糕般柔软顺滑。再一嚼,一下子鲜红的汁水“滋”地喷射出来,如火山爆发一般,真是爽口极了。又一品,咸丝丝的,辣乎乎的,甜津津的,几种完全不同的味道交织在了一起。反复品尝,嚼成香肠碎片儿,咽入肚中,原来被勾出来的馋虫们都得到了解药。它的辣是辣椒豆腐——外辣里软,咸是不咸不淡,而甜则是隐隐的甜,真是“此食只应天上有,人间难得几回闻”。再一想,回味无穷,乃脍炙人口之美食也。
烤香肠真美味! |
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