美味的麻球

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　嗨，大家好呀！我又来给你们介绍美食了，今天要推荐的就是麻球，你可以根据自己的喜好在里边加点馅料，如果喜欢原味的就做成空心的。因为它的形状是圆滚滚的，像个小小的皮球，所以我们又叫它麻圆。

　　今天，我和妈妈做的是南瓜味的。我们先把南瓜去皮切成小块，用高压锅锅把它蒸软，凉却后和糯米粉混在一起，充分的搅拌后就可以揪一小块将它揉成一颗颗的小圆球，最后再裹上香喷喷的芝麻就好了。接下里就要开始炸了，锅里要多倒一些油，不然容易粘锅，如果你不确定油温够不够高，可以把筷子插进去，筷子周围冒出许多密集的小泡泡就可以了。你可不要以为简单得放进去就好了，你需要轻轻地顺着麻球打圈圈，这样能更快地让它膨胀开来。变大了，变大了，终于第一锅麻圆出锅了。金灿灿的外皮又酥又脆，掰开来，南瓜的香味扑鼻而来，忍不住咬上一口，又软又糯，太好吃了。要是你怕烫也可以等到完全放凉了再吃，那就是另一种风味，变得非常有嚼劲。

　　美味的麻球做完了，也品尝了味道，那今天的美食推荐也就结束啦，我们下次再见！

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三 13班 李铭盛