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标题:
我喜欢的美食小作文 核桃蛋
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作者:
网站工作室
时间:
2022-4-11 11:56
标题:
我喜欢的美食小作文 核桃蛋
今天妈妈说给我们做核桃蛋,我问妈妈“是核桃跟蛋煮一起吗?”妈妈说:“是的,核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又是营养丰富的滋补佳品。象山人嗜海鲜如命,寒气重。喝一碗含着姜汁的核桃蛋正好驱寒”。
只见妈妈准备好了黄酒,姜,糖渍桂花,核桃,红糖。妈妈把剥好的核桃仁,用擀面杖捣碎。在核桃碎中加入红糖三勺拌匀,然后用高压锅蒸熟,水和黄酒各占一半放入锅里。擦一些姜汁入锅,开大火煮开后,放入之前蒸好的红糖核桃碎。在锅内搅拌均匀,等水开后打入蛋。入蛋之后一边搅拌一边倒入碗里。最后,用糖腌渍的桂花加一点增加香气。
我迫不及待的尝了下核桃蛋,姜汁在红糖的调和下,一点也不冲,也不会很甜。香滑的蛋羹里藏了满满的核桃肉真的太好吃了!
春天的早晨带点寒,来上一碗核桃蛋,真是窝心的温暖。
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2022-4-11 11:56
二年级 2班 郑佳雨
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