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我很喜欢吃一种鸡蛋，它的外表和白煮蛋很像，最大的区别在于它的蛋黄是七分熟，呈半透明的状态，就像麦芽糖一样，所以它有了一个好听的名字——溏心蛋。
我会煮白煮蛋，就想着溏心蛋大概也不难。周末，我打算大显身手，给全家煮一次溏心蛋。我在冰箱里拿了五六个鸡蛋，把它们一股脑的放进锅里，打开火。一会水就开了，鸡蛋在开水里碰撞着翻滚，大概过了2分钟我就把火关了，然后就下楼打球去了，心想：一会回来肯定就能吃上溏心蛋了。满头大汗的回到家，才想起鸡蛋还在锅里呢！我急忙把蛋捞出来，切开一看，别说七分熟，它都快“十二分熟了”。
第一次试验失败，第二次我打算减少时间。锅里放进一个鸡蛋，水一开我就赶紧把火关了，过了一小会我就把鸡蛋勺了出来。我敲破蛋壳，用力一剥，蛋黄就流了出来。哎呀！又失败了。
我努力回想前两次试验，都是因为时间没有控制好。我找来一个计时器，心情忐忑的开始第三次操作。这次水开后，我在计时器上按下了两分钟，让鸡蛋在沸水里翻滚。时间一到我就关火，再计时两分钟，让锅里的余温继续给鸡蛋加热。时间到了，我小心翼翼的把鸡蛋放进冷水里，等它彻底冷却。最后，我满心激动地切开一个鸡蛋，红澄澄的，像布丁一样的蛋黄露了出来，我成功了！
早晨的餐桌上多了一大盆鸡蛋，都是试验的牺牲品，可是全家人还是很高兴，因为我又学会了一样新技能。不要害怕失败，经历过失败，成功肯定就不远了！ |
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发表于 2021-7-1 07:43:02
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