大六班“撕蘑菇”活动方案

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幼儿期是人的社会性发展的关键期，他们对社会、对自然、对周围的一切都没有全面、系统的了解，但同时又对他们有着浓厚兴趣，喜欢亲自去体验社会、感受社会，从而去适应社会。因而，社会实践教育是幼儿全面发展的重要组成部分。在儿童的眼中，世界是多姿多彩的，他们睁大求知的双眼，对所观察的一切事物都赋予了生命。社会、自然给我们提供了天赐的学习环境，而“实践”赋予了孩子探索学习的武器。
    一、活动目标：
    1.认识蘑菇，初步懂得吃蘑菇对身体有好处。
    2.通过尝试操作活动，学习用正确的方法撕蘑菇。
    3.产生愿意为成人劳动的愿望，体验劳动的乐趣。
    二、活动准备：
    大筐每桌一个，大小盘每桌各一，每桌一盘蘑菇。
    三、活动过程：（一）.开始部分：认识蘑菇。
    1.出示蘑菇，提问名称。
    2.蘑菇长的什么样？它有什么用？
    3.蘑菇要怎么做着吃？
    4.小朋友喜欢吃蘑菇吗？
  （二）.基本部分：幼儿撕蘑菇，教师来回指导。
    1.请个别幼儿说说刚才是怎样撕蘑菇的？幼儿并示范。
    2.教师指出幼儿不对的地方，并示范正确的方法。
    3.师幼共同整理场地。
  （ 三）.结束部分：师幼共同把撕好的蘑菇的菜送到食堂。
    活动小结：由于孩子们平时只是看到加工好做熟的蘑菇，刚看见蘑菇时感到无从下手。所以在撕蘑菇之前，老师先为孩子们讲解，首先让孩子认识蘑菇结构、了解蘑菇营养价值、知道蘑菇的吃法，而后仔细示范了撕蘑菇的正确方法，孩子们通过观察立马迫不及待的动起了手。“老师，你看我的像一朵小花！”“看我的像一把伞！”别看孩子们年纪小，择起菜来却有模有样。一边还议论着自己听到的和看到的“好大的蘑菇啊，该怎么撕呢？”“吃了蘑菇可以让我们长的更快，让我们的牙齿更健康”......宽松自由的氛围使孩子在帮厨过程中自发地学习同伴的劳动方法，先择完的孩子意犹未尽，一个劲儿地问老师：“还有吗？我还想撕。”他们聚精会神、仔仔细细地把蘑菇撕成一小朵一小朵放到了筐子里。撕完之后孩子们还主动的把桌子、地面帮忙收拾干净。