寒假生活随笔 宅在家里等春风

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疫情还在蔓延，病例还在增加，奔赴一线的工作人员还在奋力医治，我们还在宅着。即便如此，我们依然相信爱的力量可以力王狂澜，我们相信祖国是我们强有力的后盾。

好在，好好宅在家的公民是多数的。好在，疫情治愈数再增加。好在，疑似病例在减少。

所以，宅着，继续宅着，宅在家里等春风。

前两天我写了一篇小文《很宅的日子并不“窄”》，记录了这个特殊春节的特别宅法，还原了我们家原生态的生活。宅得还算有滋有味，有情有趣，有香有色。

今天早饭时，脑海里忽然闪出一句话：宅在家里等春风。顿时，觉得心情明媚。于是，写下这篇小文——《宅在家里等春风》

看着贝贝涂的九九消寒图，今天已经是五九的第六天了。一天，涂一瓣，一天天，红色的花瓣一点点在增多，这枝素色的梅花也渐渐有了生机。再有三天，立春的日子就要来了。春天的脚步近了，春暖花开的日子不远了。

宅在家里等春风，心中是满满的欣喜和期待。

昨晚饭后，搜集家里所有食材，用鸡蛋、豆腐、香菇、木耳、杏鲍菇、红萝卜、粉条、葱姜蒜调制了素馅，发上面准备今早蒸包子。

清晨，晶晶和我早早起床，她在客厅学习我在厨房包包子，其他人在卧室安睡。我们在自己的领域做着该做的事情，安静和谐。

面发得很好，喧腾腾的一满盆。从阳台上端来昨晚调好的素馅，香味离开弥漫在厨房里。我拍个照片，开始干活了。

揉面，分面团，切剂儿，擀片儿，擀完所有的小剂子开始包。拿起面皮，添馅儿，捏折儿，封口儿，一个胖嘟嘟的包子就包好了。我喜欢把馅儿填得足足的，左手拖住面皮，右手的大拇指食指捏折儿，左手的大拇指变动边压制将要跑出的馅儿。就这样，一个，一个，一个个包子包好了。我依然不忘给这些包子拍个照片，再来个特写，反正一个人在厨房忙碌着心情是愉悦的。

包子放锅中，开火蒸，我再准备第二锅的包子，同样是揉面，切剂，擀皮，开包。一边忙碌着一边看着锅什么时候上气，等蒸气冒出开始计时。我一个人蒸包子时，从来不慌不忙，不急不躁，心情好包的包子才好看，蒸出的包子味道才好鲜美。

二十分钟后，关火，再虚蒸两分钟。开锅，哇！香喷喷的包子就出锅了!小心翼翼拿出包子，保证每个包子完好无损。洗笼布，锅中加水，等包子全部包完了，放入锅中开始蒸熟。每一环节，我都得心应手。

素包子，小米粥，调好一叠辣椒油，昨晚的肉炒红萝卜，开始简单又美味的早餐。晶晶说皮薄馅大的素包子比肉包子还好吃，我也觉得是。饭后，各忙各的互不影响，开启一天的宅时光。

特殊时期，好好宅着，不忧不惧不添乱，吃喝玩乐，看书写字，瑜伽健身，都能从中找到乐趣，如此才不虚度这悠闲的时光。

宅在家里等春风，春天已经不远了。