笋瓜是夏季非常常见的一种蔬菜，口感爽脆，营养价值也很高。在这里，我将为大家介绍一种又简单又好吃的笋瓜做法，希望大家能够喜欢。

材料:

- 笋瓜

- 姜片

- 蒜瓣

- 盐

- 生抽

- 糖

- 醋

- 食用油

步骤:

1. 将笋瓜去皮并切成小段。

2. 将姜片和蒜瓣切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。

4. 加入笋瓜煸炒，加入盐、生抽和糖调味。

5. 加入适量水，盖上盖子焖煮几分钟，直到笋瓜变软。

6. 加入少许醋，翻炒均匀即可。

这样，一道简单又好吃的笋瓜菜品就完成了。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，让这道菜更符合自己的口感。