烤腰子是一种很受欢迎的美食，但是如果吃得太多会对身体产生不利影响。首先，烤腰子中含有大量的脂肪和胆固醇，长期摄入过多会导致血脂升高，增加患心脑血管疾病的风险。其次，烤腰子的烹制过程中会产生致癌物质，过量食用可能增加患癌症的风险。此外，烤腰子也含有较高的钠含量，过量摄入容易引起高血压和水肿等问题。因此，我们应该适量食用烤腰子，不要贪多嚼不烂，同时也要注意搭配其他食物，保证营养均衡，让身体健康。