丰年虾是一种常见的水产食品，它的口感鲜美，深受人们的喜爱。然而，有时候我们在购买丰年虾的时候会把它们放进冰箱，但如果不小心买多了或者没能在规定时间内将其食用完毕，就会面临一个问题：怎么处理剩下的丰年虾呢？

首先，我们需要知道，将丰年虾放进冰箱并不会让它们存活更久。相反，过长时间的存放会让它们变质，口感下降，甚至会引起食品中毒。因此，我们应该尽量在购买后的当天或第二天将其食用完毕，避免浪费和不必要的风险。

如果真的有剩余的丰年虾，我们可以考虑将它们烤、炒、煮、蒸或者做成其他口味的料理。在处理的过程中，我们要注意卫生，确保食品安全。此外，如果觉得自己处理不好，也可以将丰年虾送到周边的餐馆或者食品加工厂，让专业的人员帮助处理。

总之，对于丰年虾这种易变质的食品，我们应该尽量避免浪费，正确处理剩余的部分，保证食品安全。