冷冻鱼的蒸煮是一种常见的烹饪方法，也是保证食品安全的重要步骤之一。但是，蒸鱼的时间和方法却是让人困惑的问题。那么，冷冻鱼蒸几分钟最好呢？

首先，我们要明确一点，冷冻鱼的蒸煮时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，鱼的厚度越大，蒸煮的时间就需要越长。

其次，我们需要注意的是，冷冻鱼的蒸煮时间也与蒸煮的方式有关。如果是用蒸锅蒸，时间可能需要稍微长一些；如果是用微波炉蒸，时间会比较短。

最后，根据经验和实践，我们可以给出一个大致的蒸煮时间参考：对于一条重约500克的冷冻鱼，用蒸锅蒸煮大概需要15-20分钟左右；用微波炉蒸煮的话，时间则只需要大约5-7分钟即可。

当然，这只是一个大致的参考时间，实际上还需要根据具体情况进行微调。比如，如果鱼的厚度比较大，蒸煮的时间可能需要再长一些；如果用微波炉蒸煮时，可能需要多次调节时间和功率。

总之，冷冻鱼的蒸煮时间需要根据具体情况进行调整，但是以上的参考时间可以作为一个基准，帮助大家更好地烹饪出美味的蒸鱼。