香蕉是一种常见的水果，它含有丰富的营养物质，如钾、维生素C等。然而，有时候我们在买回香蕉后发现它们还不够熟，就想尽快让它们变得更甜更软。这时，很多人会想到放在太阳底下晒来催熟香蕉。

那么，生香蕉可以放太阳底下晒嘛？答案是肯定的。实际上，这是一种常见的催熟方法。香蕉的成熟过程中，会产生一种叫做乙烯的气体，这种气体可以促进香蕉的成熟。将生香蕉放在太阳底下晒，可以让它们暴露在充足的阳光下，加速乙烯的产生和香蕉的成熟过程。

不过，需要注意的是，放在太阳底下晒的时间不宜过长，否则会让香蕉变得过熟甚至腐烂。一般来说，放置一两个小时即可。此外，在放置过程中，还需要定期检查香蕉的状态，以免出现过熟或腐烂的情况。

总的来说，将生香蕉放在太阳底下晒是一种简单有效的催熟方法，但需要注意方法和时间的掌握，以确保香蕉的质量和口感。