杂菇煲是一道非常简单易学的汤菜，做法简单，味道鲜美，而且还具有很好的营养价值。下面就来介绍一下杂菇煲的家常做法视频。

首先，我们需要准备好材料，包括新鲜的杂菇、鸡肉、青菜、金针菇、姜片、蒜瓣、料酒、盐和胡椒粉等。将鸡肉切成小块，杂菇、青菜和金针菇洗净备用。

接下来，我们需要将姜片和蒜瓣切成小块。然后在锅中热油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。接着，放入鸡肉块煸炒至变色，加入料酒煮至鸡肉变熟。

然后，将洗干净的杂菇、青菜和金针菇放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火煮10分钟左右，直到杂菇和金针菇熟透。最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可。

完成了，这就是杂菇煲的家常做法视频。这道菜既美味又健康，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家不妨在家里试着做一下，相信会受到家人的一致好评。