煮粥是我们日常生活中常见的一道美食，但是很多人可能没有高压锅，那么怎么煮出好吃的粥呢？

首先，选择好米是非常重要的。最好选用优质的大米，清洗干净后浸泡半小时，这样可以让米粒更加饱满，煮出来的粥也更加细腻。

其次，煮粥时需要用到的水量要适量。如果水太多，粥就会稀，口感不好；如果水太少，粥会太干，口感也不好。一般来说，用一杯米配四杯水最为合适。

第三，煮粥的时间也要掌握好。如果时间太长，粥就会变得过于烂糊；如果时间太短，米粒还没有煮烂，口感也不好。一般来说，用中火煮20-30分钟即可。

最后，可以根据个人口味添加一些调料，例如盐、胡椒粉、葱花等。这样可以让粥的口感更加丰富。

总之，没有高压锅也可以煮出好吃的粥，只需要掌握好米的选择、水量、煮粥时间和调料的搭配即可。