当我们遇到全身燃烧伤员时，我们需要立即采取行动，尽可能地减轻受伤者的痛苦和危险。以下是一些救助措施：

第一步是迅速拨打急救电话并告知医生情况。在等待急救人员到来之前，我们需要将伤员从火源处远离，并将其放置在安全的地方。同时，需要注意自己的安全，防止自己也受到烧伤。

第二步是检查燃烧部位。如果燃烧伤是轻微的，我们可以用冷水冲洗烧伤部位，以便降温和减轻疼痛。如果燃烧伤比较严重，我们需要尽量避免触碰伤口，并使用干净的布或毛毯覆盖伤口，以避免感染和减少疼痛。

第三步是掌握正确的急救方法。如果燃烧伤是严重的，我们需要立即将伤员送往医院，并在等待急救人员的过程中，采取以下措施：用湿毛巾或纱布覆盖住受伤部位，以保持潮湿；不要给受伤者喝水或吃东西，以免影响手术；避免揭开覆盖伤口的任何物品，以免感染。

总之，当我们遇到全身燃烧伤员时，我们需要保持冷静，迅速采取正确的行动，并尽快将伤员送往医院接受治疗。在这个过程中，我们需要注意自己的安全，以免自己也受到伤害。