乙醇是一种常见的有机化合物，也是一种常用的燃料。乙醇可以从植物中提取或通过发酵生产。因此，它被认为是一种可再生资源。

可再生资源是指能够自然恢复或可以通过人工种植或制造来满足能源需求的资源。植物是一种可再生资源，因为它们可以在生命周期内多次种植和收获。乙醇可以从玉米、甜菜根、小麦等植物中提取，这些植物可以通过种植和收获来满足不断增长的需求。

此外，发酵是一种使用微生物将有机物转化为乙醇的过程。这意味着即使植物供应不足，乙醇仍然可以通过人工生产来满足需求。因此，乙醇被视为一种可再生资源。

然而，乙醇的可再生性也存在争议。虽然植物可以种植和收获，但这也需要大量的土地、水和能源。种植和收获植物也会带来环境影响，例如土地破坏、水资源短缺等。此外，乙醇的生产也需要大量的能源和化学品，这可能导致环境问题。

综合来看，乙醇作为可再生资源的属性存在一些限制。虽然它可以从植物中提取或通过发酵生产，但这需要大量的土地、水和能源，并且可能导致环境问题。因此，我们需要谨慎地使用乙醇，并继续开发更加环保和可持续的可再生能源。