安徽是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，同时也是一个美食之地。这里有许多特产小吃美食，吸引着无数游客前来品尝。

首先要提到的是徽菜，徽菜是安徽的代表性菜系之一。徽菜独具特色，讲究色、香、味、形、器皿的完美统一，让人垂涎欲滴。徽菜的代表菜品有：糯米饭、臭鳜鱼、桂花糕、徽式狮子头等。

其次是徽州酥饼，徽州酥饼是安徽的传统糕点，它深受人们的喜爱。徽州酥饼口感酥脆、香甜可口，制作工艺独特，不仅有很高的营养价值，而且还具有一定的药用价值。

再来就是芜湖烤鸭了，芜湖烤鸭是安徽的传统名吃之一，烤制工艺与北京烤鸭相似，但是口味却有所不同。芜湖烤鸭烤制出来的鸭肉肥而不腻，香而不腥，是安徽的一道美食佳肴。

除此之外，安徽还有很多其它的特色小吃美食，比如黄山烧饼、滁州糖醋鱼、芜湖蛋皮、宿州八大碗等等，每一种小吃都有着浓郁的地方特色和独特的制作工艺。

总之，安徽的特产小吃美食琳琅满目，无论是徽菜、徽州酥饼、芜湖烤鸭还是其它的小吃美食，都让人大饱口福，留下了难以忘怀的美好记忆。