枸杞和蜂蜜都是我们日常生活中常见的食物，它们分别具有很多的营养价值和保健作用。而将枸杞和蜂蜜水混合在一起饮用，则可以发挥更为出色的保健效果。

首先，枸杞蜂蜜水具有很好的补血作用。枸杞中富含铁、钙、锌、铬等微量元素，这些元素可以促进血红蛋白的合成，提高血红蛋白含量，从而有效地补血。而蜂蜜中含有多种酶和维生素，可以促进人体吸收铁元素，进一步增强补血效果。

其次，枸杞蜂蜜水可以提高免疫力。枸杞中含有丰富的多糖和黄酮类物质，可以增强人体免疫系统的功能，提高抵抗力。而蜂蜜中含有多种抗氧化物质和抗菌物质，可以抵御病菌的侵袭，增强免疫力。

再次，枸杞蜂蜜水还可以延缓衰老。枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以抗氧化，减少自由基的产生，从而延缓细胞老化。而蜂蜜中含有多种氨基酸和酶类物质，可以促进代谢，增强细胞活力，进一步延缓衰老。

最后，枸杞蜂蜜水还可以改善视力。枸杞中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的合成，保护眼睛健康。而蜂蜜中含有多种矿物质和维生素，可以改善眼睛疲劳和干涩等症状，进一步促进视力健康。

综上所述，枸杞蜂蜜水具有多种保健作用，可以促进补血、提高免疫力、延缓衰老、改善视力等。因此，每天适量饮用枸杞蜂蜜水，对我们的身体健康大有裨益。