麸皮是指在加工食品时剩余的外壳部分，通常被人们认为是垃圾，但实际上它也是一种可食用的健康食材。现在市场上已经出现了许多以麸皮为原料制作的食品，这些食品不仅味道美味，而且营养丰富。以下是一些常见的麸皮类食品。

1. 麸皮面包：麸皮面包是一种富含膳食纤维的面包，不仅口感松软，而且能促进肠道蠕动，有助于消化排泄。

2. 麸皮米粉：麸皮米粉是一种以麸皮为原料制作的米粉，富含膳食纤维和维生素，能够促进肠道健康，预防便秘和糖尿病。

3. 麸皮饼干：麸皮饼干是一种低脂低糖的零食，含有丰富的膳食纤维和维生素，对减肥和保持健康有很好的效果。

4. 麸皮豆腐：麸皮豆腐是以麸皮和豆腐为原料制作的健康食品，富含膳食纤维和优质蛋白质，能够增加饱腹感，有助于减肥和调节血糖。

总之，麸皮类食品不仅能够丰富人们的饮食，而且还具有很多的健康功效，是一种非常值得推广的健康食品。