韩式紫菜饭卷是一道美味又营养的韩国传统美食。它是由香喷喷的米饭、新鲜的蔬菜和鲜美的海鲜以及紫菜卷成的，外层裹着芝麻、烤海苔，口感丰富，营养丰富。下面，我们来一起学习一下制作韩式紫菜饭卷的做法大全。

材料：

1.大米一碗；

2.紫菜片若干；

3.鸡蛋一个；

4.黄瓜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、虾仁等蔬菜和海鲜适量；

5.芝麻、海苔、盐、糖、酱油、香油、辣酱等调味料。

做法：

1.将大米洗净后，加入适量的水，煮熟备用。

2.准备各种蔬菜和海鲜，洗净后切成长条状，煮熟的鸡蛋切成薄片备用。

3.将紫菜片放在平板上，用手将米饭均匀地铺在上面，留出一定的空隙。

4.将各种蔬菜和海鲜放在米饭上，然后将紫菜片卷起来，形成一个卷状的紫菜饭卷。

5.将卷好的紫菜饭卷切成小段备用。

6.将芝麻放在平底锅中烤香后，放入碗中备用。

7.将海苔片烤香后，用刀剁碎，放入碗中备用。

8.将鸡蛋打散，放入平底锅中煎成薄片，切成小条备用。

9.将调味料（盐、糖、酱油、香油、辣酱等）混合在一起，调制成调味汁备用。

10.将准备好的紫菜饭卷沾上调味汁，然后沾上烤好的芝麻和海苔碎，最后放上煎好的鸡蛋条即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味的韩式紫菜饭卷了。这种美食不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。