醪糟和米酒是两种不同的发酵食品，虽然它们都是由米制成的，但它们的制作方法和性质差异很大。

醪糟是一种传统的中国发酵食品，制作方法是将米和麦子等粮食通过糯米酒曲发酵而成的。醪糟呈淡黄色，带有浓郁的酸甜味，而且含有丰富的营养成分，如维生素B、蛋白质和多种矿物质等。醪糟在中国南方地区很受欢迎，不仅可以作为调味品使用，也是一种传统的健康饮品。

米酒则是另一种由米制成的发酵饮品，它是通过将糯米或大米等谷物淀粉发酵而成。米酒呈黄色，味道甜润，含有较高的酒精度数。米酒在中国北方地区比较流行，常常作为酒类饮品来享用。

虽然醪糟和米酒都是由米制成的发酵食品，但它们的制作方法和味道有很大的差异。醪糟是一种营养丰富、酸甜可口的饮品，而米酒则是一种甜润、酒精浓郁的酒类饮品。因此，醪糟和米酒不是一种东西。