豆腐在英语中被称为tofu，读音为/təʊfuː/。这个单词源自日本语中的“豆腐”，但在英语中已被广泛使用。豆腐是一种由大豆制成的食品，是亚洲地区的主要食材之一。它有多种形状和口感，包括软豆腐、硬豆腐、丝状豆腐和豆腐皮等。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，被认为是一种健康食品。在西方，豆腐已被广泛接受并被视为一种素食替代品。