PVC和PVE是两种常见的鞋底材料，它们在性质和用途上有所不同。

首先，PVC鞋底是由聚氯乙烯制成的，它具有比较硬的质地，耐磨性较好，防滑性能也比较强。PVC鞋底通常用于户外运动鞋或者工作鞋等需要较强支撑力和防滑性的鞋子上。

相比之下，PVE鞋底是由聚乙烯制成的，它相对来说比较柔软，有一定的弹性，有较好的缓震效果，同时也比较轻巧。因此，PVE鞋底通常用于休闲鞋或者轻量化运动鞋上，可以提供舒适的穿着感受。

除了性质上的区别，PVC和PVE鞋底在生产工艺上也有所不同。PVC鞋底通常是通过注塑成型生产的，需要较高的温度和压力，生产过程相对来说比较复杂。而PVE鞋底则可以通过挤出成型的方式制造，生产过程相对来说较为简单。

总之，PVC和PVE鞋底各有其特点，消费者在购买鞋子时需要根据自己的需要和使用场合选择适合的鞋底材料。