鸡蛋作为常见的食材，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。而生鸡蛋和熟鸡蛋虽然都是鸡蛋，但它们在外观、口感、营养成分等方面都存在着一些不同点。

首先，生鸡蛋和熟鸡蛋在外观上存在很明显的区别。生鸡蛋壳的表面光滑、有光泽，蛋黄与蛋白之间并没有明显的分界线；而熟鸡蛋的壳表面会因为加热而出现细微的龟裂，蛋黄和蛋白之间也能够清晰地区分开来。

其次，生鸡蛋和熟鸡蛋的口感也存在着明显的差异。生鸡蛋的口感鲜美、清爽，蛋白质丝滑，而熟鸡蛋则因为加热而呈现出不同的口感。煮蛋口感软嫩，煎蛋口感香脆，炒蛋口感绵软，口感丰富多样。

最后，生鸡蛋和熟鸡蛋的营养成分也有所不同。生鸡蛋中维生素和蛋白质含量较高，而熟鸡蛋中维生素含量会因为加热而部分损失。但是，熟鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收，而生鸡蛋中的蛋白质需要经过加热才能够被充分吸收。

总之，尽管生鸡蛋和熟鸡蛋在外观、口感、营养成分等方面存在着一些不同点，但它们都是非常好的营养食品。我们可以根据自己的口味和需求来选择食用生鸡蛋或者熟鸡蛋，以满足我们对于美食和健康的需求。