澳洲和中国位于不同的时区，因此它们的时差是不同的。澳洲大陆被划分为三个时区：东部标准时间（AEST）、中部标准时间（ACST）和西部标准时间（AWST）。相比之下，中国只有一个时区（中国标准时间CST）。

因此，当中国处于太平洋夏令时（PDT）时，与澳洲东海岸的时差为17个小时。当中国处于中国标准时间（CST）时，与澳洲东海岸的时差为15个小时。当中国进入夏令时（CST）时，与澳洲东海岸的时差将变为14个小时。与澳洲中部和西部的时差也会有所不同。

这种时差差异对人们的日常生活和商业活动产生了影响。例如，如果你在中国和澳洲之间旅行，需要调整你的生物钟和日常作息时间。如果你在澳洲与中国进行商业谈判，需要考虑时差，以便在双方都方便的时间进行会议。因此，了解不同时区之间的时差是非常重要的。