带子笔管鱼是一道口感鲜美的家常菜品，制作简单，营养丰富。下面我将为大家介绍几种带子笔管鱼的做法。

做法一：葱姜带子笔管鱼

材料：

1. 带子笔管鱼一条

2. 葱姜适量

3. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水适量

步骤：

1. 将带子笔管鱼洗净备用。

2. 葱姜切成细丝备用。

3. 热锅冷油，下葱姜炒香。

4. 加入适量清水、料酒、盐、鸡精、生抽和老抽，煮沸后放入带子笔管鱼。

5. 煮至带子笔管鱼熟透即可。

做法二：红烧带子笔管鱼

材料：

1. 带子笔管鱼一条

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、红糖、清水适量

步骤：

1. 将带子笔管鱼洗净备用。

2. 葱姜蒜切成细末备用。

3. 热锅冷油，下葱姜蒜炒香。

4. 加入适量清水、料酒、盐、鸡精、生抽和老抽，放入带子笔管鱼，煮沸后加入适量红糖。

5. 改小火慢炖，煮至带子笔管鱼入味即可。

做法三：清蒸带子笔管鱼

材料：

1. 带子笔管鱼一条

2. 姜片适量

3. 盐、料酒、生抽适量

步骤：

1. 将带子笔管鱼洗净备用。

2. 将姜片铺在盘底，将带子笔管鱼放在姜片上。

3. 在带子笔管鱼身上划几刀，再加入适量盐、料酒和生抽。

4. 蒸锅加水烧开后放入带子笔管鱼，大火蒸10分钟即可。

以上就是几种带子笔管鱼的做法，不同的做法口感也不同，可以根据个人口味选择适合自己的做法。