哺乳动物的成熟红细胞是血液中最重要的细胞之一，它们主要负责将氧气从肺部运输到身体其他部位。成熟红细胞是一种无核细胞，其形状为双凸面的圆盘状，直径约为7到8微米。与其他细胞不同的是，红细胞内没有细胞核和细胞器，这使得它们能够更好地完成氧气运输的任务。

成熟红细胞含有大量的血红蛋白，这是一种能够与氧气结合的蛋白质分子。血红蛋白分子由四个亚基组成，每个亚基中都含有一个铁离子，它们能够与氧气结合形成氧合血红蛋白，然后运输到身体其他组织中。另外，红细胞还含有一种特殊的酶叫做碳酸酐酶，它能够促进二氧化碳的转化，使其在肺部和组织间转运。

成熟红细胞的寿命通常为120天左右，这是因为它们缺乏细胞核和其他细胞器，不能进行代谢和维修。当红细胞寿命结束时，它们将被肝脏和脾脏等器官分解，其中的铁元素将被重复利用，而其他部分则被分解成尿素等废物排出体外。

总之，哺乳动物的成熟红细胞具有双凸面的圆盘状形态、无细胞核和细胞器、含有大量血红蛋白和碳酸酐酶等特点。它们的主要功能是将氧气从肺部运输到身体其他部位，同时也参与了二氧化碳的转运。红细胞的寿命很短，通常为120天左右，寿命结束后将被分解并进行元素重复利用。