孕妇是一种特殊的身体状态，需要格外注意饮食安全和健康。在孕期，食物的选择和质量直接关系到胎儿的健康，因此孕妇需要严格控制饮食，尤其是对于食品安全方面更要特别注意。那么，孕妇能否吃隔夜的玉米呢？

首先，隔夜食物可能会滋生细菌，这可能会导致食物中毒。因此，孕妇应该避免食用隔夜食物，特别是那些易腐烂的食物。而玉米是一种易受污染的食物，因此，即使是隔夜的玉米，也可能存在食品安全隐患。

其次，在食用玉米时，孕妇应该注意选择新鲜的玉米，并在烹饪前充分清洗。玉米中含有大量的维生素和矿物质，对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。但是，如果玉米受到污染或保存不当，就会失去营养价值，甚至对身体造成伤害。

综上所述，孕妇应该避免食用隔夜的玉米，尽可能选择新鲜的、保存良好的食品。同时，在平时的饮食中，孕妇也应该注意多摄入各种有益营养素的食物，包括蔬菜、水果、坚果、鱼类等，以保证孕妇和胎儿的健康。