新鲜的鱼块是美味佳肴，但是如果不当心处理就容易变质。如果你有剩余的鱼块，你可能会想知道如何保存它们以便第二天食用。下面是一些简单易行的方法：

1. 冷藏：将鱼块放入一个密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱冷藏室中。确保鱼块完全覆盖在冷藏室中，以防止氧气进入，从而延长保存时间。鱼块通常可以在冰箱中保存一到两天。

2. 冷冻：如果你不计划在第二天马上食用鱼块，那么将其冷冻是一个更好的选择。将鱼块放入密封的塑料袋或容器中，确保将其完全密封，并在上面标明保存日期。鱼块可以在冷冻室中保存三个月。

3. 烹调：如果你不想浪费剩余的鱼块，可以考虑在第二天烹调它们。将鱼块煮熟或烤熟，然后将其保存在冰箱中食用。烹调可以帮助延长鱼块的保质期，并且可以改变它们的口感和味道。

总之，保存新鲜鱼块需要小心处理，以防止变质和食品中毒。选择适当的保存方法可以延长鱼块的保质期，并确保它们在第二天的食用中仍然美味可口。