高锰酸钾制氧气是一种常见的制氧方法，通常被用于医疗、航空航天、冶金等领域。在化学方程式中，高锰酸钾制氧气的符号表达式为:

2KMnO4 → 2KOH + 3O2 + 2MnO2

这个方程式告诉我们，在高锰酸钾制氧气的过程中，每两个高锰酸钾分子会转化成两个氢氧化钾分子、三个氧气分子和两个二氧化锰分子。这个过程是通过加热高锰酸钾的水溶液来实现的。

在这个反应中，高锰酸钾是氧化剂，而氢氧化钾则是还原剂。高锰酸钾的强氧化性使得它能够在加热的过程中将水分解成氧气和氢气。而氢氧化钾则是将高锰酸钾还原成氧气和二氧化锰的关键成分。

高锰酸钾制氧气符号表达式的意义在于，它能够帮助我们理解这个反应的化学过程和反应机制。这个方程式也是化学工业和实验室实践中的常见工具，可以帮助化学家们进行反应的设计、优化和控制。

总之，高锰酸钾制氧气符号表达式是化学反应中的关键元素，它能够帮助我们更好地理解和控制这个反应的化学过程。