导读 嫩牛肉腌制方法最简单
要让牛肉更加嫩滑,腌制是不可或缺的一个。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
嫩牛肉腌制方法最简单
要让牛肉更加嫩滑,腌制是不可或缺的一个步骤。以下是一种最简单的嫩牛肉腌制方法。
步骤一:准备必要的配料
所需配料包括:500克嫩牛肉、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量姜片、适量葱段、适量花椒粉、适量辣椒粉。
步骤二:处理牛肉
将牛肉切成适当大小的块状,放入容器中备用。
步骤三:调制腌料
将适量盐、适量生抽、适量料酒、适量姜片、适量葱段、适量花椒粉、适量辣椒粉混合在一起,搅拌均匀。
步骤四:腌制牛肉
将调制好的腌料倒入容器中的牛肉上,将牛肉均匀地涂上腌料,用手轻轻揉搓,使腌料均匀地渗透到牛肉里面。
步骤五:放置入味
将腌制好的牛肉放在冰箱里,静置24小时。在此期间,腌料会渗透到牛肉里面,使牛肉更加嫩滑。
步骤六:煮熟食用
将腌制好的牛肉放入锅中,加入适量水和一些姜葱,煮至牛肉变色即可食用。
以上就是一种最简单的嫩牛肉腌制方法。想要更加丰富口味,可以根据个人口味在腌料中加入一些其他调味料。
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!